夜市设计软件可以使用Adobe Illustrator和Photoshop等专业设计软件进行设计。这些软件具有强大的设计功能和丰富的设计资源，可以帮助设计师创建出色的夜市设计。
Adobe Illustrator是一款矢量绘图软件，它具有丰富的绘图工具和绘图效果，可以帮助设计师绘制出夜市的布局图、建筑图和景观设计图。设计师可以利用Illustrator的网格工具和对齐工具来精确地设计夜市的布局，并使用丰富的样式和效果来美化设计图。
Photoshop是一款位图处理软件，它可以帮助设计师处理夜市的实景照片和景观设计图，进行颜色修正、光影效果调整、合成和修饰等操作，使夜市设计更具真实感和吸引力。此外，Photoshop还有丰富的滤镜和画笔工具，可以为夜市设计添加特效和细节，提升设计品质。